
「春を映す、透明なグラス」
3/20(金) 3/21(土) 3/22(日)
+ 3/28(土) 3/29(日)
12:00 - 18:00
飲み物の色や質感を変幻自在に映す、透明なグラス。
グラスに水を注げばより透明になって、やわらかさやみずみずしさがひろがります。
飲み物に色味があったり、とろみや粒々感があったりすると、注ぐ液体に応じてグラスは生き生きと表情を変えます。
今回の企画では、注いだ時の変化を楽しんでいただけるよう、サイズも用途もさまざまなグラスを集めました。
透明でありながら、よく見ると一つ一つ違います。
つくり手の制作工程や感覚が、そのまま形になるのは、手仕事のおおきな魅力。
おすすめの季節の飲み物を4種類、販売します。
いずれも原材料に使用している素材が、味はもちろん、色や質感にも生きています。
お米、レモン、はちみつ、すももなど、素材の色味をグラスに映しながら美味しく味わっていただけます。
天穏 春の月(板倉酒造)
春霞のような淡い色のにごり生原酒。微発泡の純米吟醸酒で、今年は辛めスッキリとした味わいです。
SUMOMO SOUR MEAD(nobana)
すももとハチミツを使用したフルーツミード。酸味のあるサワーミードで、飲みやすい低アルコール(5%)です。
樺塩レモンどぶろく(でじま芳扇堂)
塩レモンのどぶろく。樺塩という長崎の樺島でつくられた大粒の塩と、野中果樹園のビアフランカという品種のレモンを使用。
芳扇 桜雲(でじま芳扇堂)
酒米に愛山を使用したどぶろくで、米粒をすり潰したなめらか仕立て。華やかな甘みに白麹由来の酸味もあります。

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